| | 공급시기 | | 기획공급 * 한정수량 공급합니다. | | 식품유형 | | 기타 수산물가공품(가열하여 섭취하는 냉동식품) | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 부광F&G 2. 주소 : 부산광역시 서구 | | 원부재료 | | 고등어 99%(국산), 천일염 1%(국산) ※ 고등어 함유 | | 중량설명 | | 고갈비 2kg, 8미 | | 포장재질 | | 스티로폼박스+부직포가방(45*30*16cm) | | 유통기한 | | 제조일로부터 12개월까지 | | 보관방법 | | 냉동보관(이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동하지 마시기 바랍니다.) | | 영양성분표시 | | 해당사항 없음 | |
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| | 물품특징 | | 1. 품질좋은 국내 자연산 고등어를 선별하여 제조합니다. 2. 국내산 천일염으로 염장처리합니다. 3. 저염도로 현대인의 입맛에 맞게 만든 상품입니다. | | 생산과정 | | 원료반입-해동-두절내장중골제거-세척-염지-건조-동결-내포장-계량선별-1차외포장-금속검출검사-2차박스포장-출하 | | 이용방법 | | 1. 상온에서 자연해동 후 조리하시기 바라며, 충분히 가열 후 섭취하시기 바랍니다.
2. 조리법 <맛있는 조리법 : 구이, 양념구이> - 자연드림 압착 유채유를 두르고 센 불에 가열된 프라이팬에 해동된 생선을 올려 2~3분간 뒤집어 가며 굽습니다. - 이후, 1~2분간 중약불로 구워주면 겉이 바싹해집니다. - 생선의 크기에 따라 가열 시간을 조절합니다. - 잘 구워진 고등어에 양념장을 얹으면 맛있는 반건조 부산 고갈비가 완성됩니다. | | 기타사항 | | 1. 생선에 가시가 있을 수 있으니, 주의하여 드시기 바랍니다. 2. 이 제품은 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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