| | 공급시기 | | 상시 공급 | | 생산지 | | 1. 원물생산지 : 강원도 횡성군(한경환)
2. 재포장생산지 : 농업회사법인 (주)쿱청과
3. 재포장주소 : 충북 괴산군 | | 인증사항 | | 81-1-84 유기농산물재배인증
40-6-128 취급자재포장인증
| | | 중량설명 | | 150g | | 품종설명 | | | | 포장상태 | | 비닐봉지 | | 유통기한 | | | | 보관방법 | | 냉장보관. 오래저장하기 위해서는 신문지나 종이에 감싸서 냉장고에 보관하시면 됩니다 | |
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| | 물품특징 | | 하우스재배
1. 친환경으로 생산된 꽈리고추입니다.
2. 꽈리고추는 육질이 연하고 부드러우며, 주글쭈글한 모양이 특징입니다.
3. 일반꽈리고추에 비해 매운맛이 좀더 강한 특징이 있습니다.
4. 길이는 4cm이상의 크기, 꼭지가 마르지 않고 신선한것을 공급해드립니다.
5. 생육조건에 따라 매운맛의 정도는 변할 수 있습니다. | | 이용방법 | | <꽈리고추를 이용한 요리>
1. 꽈리고추 새우볶음
주재료: 꽈리고추 200g, 건새우50g, 마늘1큰술, 간장2큰술,올리고당1큰술, 올리브유, 대파조금, 소금약간
■ 조리법:
1) 꽈리고추를 씻어 꼭지를 딴후, 이쑤시게나 포크를 이용하여 조금씩 구멍을 내줍니다.
2) 팬에 올리브유를 넣은 후 건새우를 넣고 볶아줍니다.
3) 양념장을 만들어 팬에 올려 끓여 줍니다.
4) 양념장이 끓어 오르기 시작하면 꽈리고추를 먼저 넣어 꽈리고추에 양념장이 베어들게 합니다.
5) 꽈리고추에 양념이 베어들면 볶은 새우, 대파등을 차례로 넣어 볶아줍니다.
6) 기호에 따라 견과류를 넣고 볶아주시면 더 좋습니다.
2.꽈리고추 산적
주재료: 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 다진 파 ½큰술, 다진 마늘 1작은술,깨소금 1작은술, 참기름 1작은술
■ 조리법:
1) 꽈리고추는 꼭지를 따고 깨끗이 씻어 물기를 뺀줍니다.
2) 쇠고기는 폭 1.5㎝, 길이 6㎝로 썬 뒤 쇠고기 양념에 버무려줍니다.
3) 산적 꼬치에 꽈리고추, 쇠고기, 꽈리고추 순으로 끼워줍니다.
4) 달군 팬에 식용유를 두르고, 양념장을 발라가며 구워주면 완성됩니다. | | 생산과정 | | | | 참고사항 | | | |
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판매자 정보 |
상호 |
힐링식품 APC |
대표자 |
이준영 |
사업자등록번호 |
3178124739 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품길 36 |
업종/종목 |
도매, 운수업 / 쌀, 유기농산물, 가공식품, 무역, 농산물 창고업 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
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