| | 공급시기 | | 3월~5월초 | | 생산지 | | 1. 생산지명: 홍천 김학천
2. 주소: 강원도 홍천군 | | 인증사항 | | 국내산(강원도 홍천) 국내산은 식품의약처안전청의 식품잔류허용기준의 1/2미만의 기준을 적용한 상품입니다.
| | | 중량설명 | | 100g | | 품종설명 | | | | 포장상태 | | 비닐포장 | | 유통기한 | | | | 보관방법 | | 달래는 줄기가 가늘어 시들기 쉬으므로 되도록 구입 후 빨리 조리하는 것이 좋습니다.
사용하고 남은 달래는 물을 뿌려서 신문지에 싼 다음 냉장고에 보관하시면 됩니다. | |
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| | 물품특징 | | [하우스재배]
1. 강원도 홍천에서 생산된 하우스 달래입니다.
2. 톡쏘는 매운맛이 특유의 향취를 지닌 향신채입니다.
3. 알뿌리가 적당하며 줄기가 마르지 않은 신선한 물품을 선별하여 공급해드립니다. | | 이용방법 | | 1. 파래달래무침
1) 달래를 손질한 후, 뿌리쪽부터 다져서 1/2컵을 준비합니다.
2) 식초에 달래를 담가둡니다.
3) 파래는 굵은 소금을 약간 넣고 주물러 줍니다.
4) 파래를 찬물에 넣고 몇 번 반복해서 헹궈줍니다.
5) 헹궈둔 파래는 물기를 꼭 짠 뒤, 진간장을 부어 15분 담가둡니다.
6) 파래는 다시 물기를 꼭 짠 뒤 먹기 좋게 찢어주고 달래만을 넣어 같이 버무립니다.
7) 그 다음 깨소금, 고춧가루를 넣어 무쳐주면 파래달래무침이 완성됩니다.
2. 달래양념장
3. 달래된장찌개 | | 생산과정 | | | | 참고사항 | | 달래는 줄기가 가늘어 줄기 사이사이에 잡풀과 흙이 섞일 염려가 많습니다.
씻을 때는 흐르는 물에 한 뿌리씩 흔들어 씻어 흙을 말끔히 씻어낸후 깨끗이 다듬어 드시기 바랍니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
쿱농산 유통지점 |
대표자 |
김기주 |
사업자등록번호 |
3108117542 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC |
업종/종목 |
도소매.제조업 / 가공식품.쌀.유기농산물 |
통신판매신고번호 |
제2012-전남구례-00010호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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