| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 절임류 | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 농업회사법인㈜건강한채소 2. 주소 : 충북 괴산군 괴산읍 자연식품 1길 25 | | 원부재료 | | 절임무 60%{무95%(국산/무농약), 천일염(국산)5%}, 유기농설탕 10.28%, 화이트식초{주정, 포도당, 엿기름(국산)}, 정제수 | | 중량설명 | | 450g | | 포장재질 | | 내면 - 폴리프로필렌 | | 유통기한 | | 제조일로부터 3개월까지 | | 보관방법 | | 직사광선을 피해 냉장보관(0~10℃) | | 영양성분표시 | | | |
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| | 물품특징 | | 무농약 이상으로 재배한 무를 사용하였습니다. 아이쿱생협 사양에 맞게 생산한 화이트식초를 이용하여 생산하였습니다. | | 생산과정 | | 1. 재배한 무를 세척하여 식염으로 1차 절임하여 저장탱크에 숙성한다. 2. 숙성된 무를 탈염통에 넣어 물을 순환시켜 염도를 낮춘다. 3. 탈염된 무를 자동세척기로 세척 후 적당한 크기로 절단한다. 4. 절단한 무에 조미액을 넣어 맛을 낸다. 5. 용기에 담아 포장한다. 6. 포장 후 살균한다 | | 이용방법 | | 김밥을 만들때 한줄씩 사용하시면 됩니다. | | 기타사항 | | 칼 등으로 포장지를 제거할 경우 손을 다치지 않게 조심하세요. 염도(소금의 양)에 따라 단무지의 색상은 달라질 수 있습니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
농업회사법인 (주)건강한채소 |
대표자 |
한경환 |
사업자등록번호 |
1298677876 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 25 |
업종/종목 |
도매.제조.소매 / 야채음료.식품제조가공업 |
통신판매신고번호 |
제2022-충북괴산-0108호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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