| | 공급시기 | | 상시공급 | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 강릉앞바다 2. 주소 : 강원도 강릉시 연곡면 | | 원재료 및 함량 | | 황태 81.97%(러시아산), 유기농설탕 16.4%, 볶은소금 1.63%(국산) | | 중량 | | 20g | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | 유통기한 | | 제조일로부터 12개월까지 | | 보관방법 | | 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관 | |
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| | 상품특징 | | 1. 황태채에 화학 첨가물을 넣지 않고 유기농설탕과 볶은소금만으로 배합한 후 고온에 건조해 바삭하고 고소한 맛이 특징입니다.
2. 한겨울에 일교차가 큰 대관령 덕장에 명태를 걸어, 차가운 바람을 맞으며 얼고 녹기를 스무번 이상 반복해서 말린 황태를 품질저하방지, 벌레발생을 최소화 하기 위하여 별도 저온창고에 보관하였다가 제조합니다.
3. 황태 뼈 부분까지 일일이 수작업으로 제거하는 등 선별을 강화하여 상품의 질을 높였습니다.
4. 건조기를 통해 별도 건조작업이 진행됩니다.
<황태 작업사진>
| | 생산과정 | | 황태입하 → 물축임 → 두드림 → 채작업 → 건조 → 검사 → 냉동보관 → 출고 → 배합 → 건조 → 소분 및 선별 포장작업 → 출고검사 → 박스포장 → 출고 (손질황태채에 유기농설탕, 볶은소금을 배합 후 숙성, 고온 건조기에 15분 이상 건조 과정을 거칩니다.) | | 이용방법 | | 간식용, 안주용으로 개봉 후 바로 드시기 바랍니다. | | 기타사항 | | 잔량이 남은 경우 냉장보관 하시고 가급적 빨리 드십시오. | |
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판매자 정보 |
상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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