해당 상품은 줄기가 제거되어 편의성을 강조하였습니다.
| | 공급시기 | | 상시공급 | | 생산지 | | 생산지 : 네오씨앤에스(정배균)
생산지 주소 : 전북 고창군 흥덕면 | | 인증사항 | | 32-3-1526 인증사양 : 무농약
23-6-150 취급자 인증(네오씨앤에스)
| | | 중량설명 | | 500g/1팩 | | 품종설명 | | 아로니아(블랙 초크베리) | | 포장상태 | | 1. 외포장: PET용기포장
2. 내포장: 없음 | | 유통기한 | | 해당 사항 없음 | | 보관방법 | | 냉장보관 (10℃이하) | |
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| | 물품특징 | | 아로니아 생과는 완전히 익어도 떫은 맛이 강한 특징이 있습니다. 냉장온도에서 일주일정도 후숙하여 드시거나 줄기를 제거하고 제철과일과 함께 갈아서 드시면 맛있게 이용하실 수 있습니다. | | 이용방법 | | ■ 아로니아 스무디 만들기(아로니아 50g기준)
- 재료 ; 플레인 요구르트 한 개, 우유 약간(묽은 맛이 좋으면 50ml), 꿀2Ts, 얼음
- 만들기
1) 아로니아와 요구르트, 꿀, 우유, 얼음과 함께 믹서기에 갈아 주세요.
2) 갈은 스무디를 예쁜 컵에 넣어 주세요.
■ 아로니아 주스 만들기(아로니아 50g기준)
- 재료 ; 제철과일(바나나 1개, 딸기 150g 등), 우유 200ml, 꿀2Ts
- 만들기
1) 아로니아와 제철과일(바나나, 딸기 등), 꿀, 우유와 함께 믹서기에 갈아 주세요.
2) 갈은 주스를 예쁜 컵에 넣어 주세요.
*선호에 따라서 다양한 제철과일을 추가하여 드셔도 무방하며 떫은 맛이 싫으시면 아로니아를 조금 적게 넣으시면 됩니다.
■ 아로니아 효소만들기
- 재료: 아로니아 3kg (원액 8L기준), 설탕 3kg(마스코바도 3.3kg), 당절임 통(8L)
- 만들기
1) 가볍게 먼지만 제거할 정도로 1회 세척 후 물기를 제거합니다.(줄기를 제거하지 않아도 상관 없으나 알갱이를 숙성 후 잼으로 이용하실거라면 줄기를 제거하시면 좋습니다.)
2) 아로니아와 설탕을 당절임 용기에 1:1 비율로 넣고 설탕이 뭉치지 않게 잘 섞어 줍니다.(처음에는 아로니아와 설탕을 층층이 쌓고 물이 발생하면 설탕이 뭉쳐지지 않게 섞어줍니다.)
3) 가스를 가끔씩 빼주고 설탕이 잘 녹을 수 있도록 섞어주며 6개월의 숙성기간을 가집니다.
4) 숙성기간 경과 후 아로니아 알갱이는 걸러서 가열하여 잼으로 이용하시면 됩니다.
5) 원액이 완성되면 물과 1:4 비율로 희석하여 음용하시면 됩니다. | | 생산과정 | | | | 참고사항 | | 해당 상품은 줄기를 제거하여 편의성을 높였습니다. 세척 후 바로 드시면 됩니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
힐링식품 본점 |
대표자 |
이준영 |
사업자등록번호 |
3178124739 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품길 36 |
업종/종목 |
도매, 운수업 / 쌀, 유기농산물, 가공식품, 무역, 농산물 창고업 |
통신판매신고번호 |
제2022-충북괴산-0107호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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