| | 공급시기 | | 상시공급 | | 생산지 | | 1. 원물생산지: 경북 안강
2. 재포장(취급자)생산지 : 지구친환경영농조합
3. 재포장(취급자)주소 : 대구 북구 팔달동 | | 인증사항 | | 40-1-34 유기농산물재배인증 40-6-14 취급자 재포장인증
| | | 중량설명 | | 1kg/1봉
개당 중량은 80g~200g (10~15g 포장로스에따른 ±편차있음) 과를 공급하고 있습니다 | | 품종설명 | | 자색감자 | | 포장상태 | | 비닐포장입니다. | | 유통기한 | | 해당사항 없습니다. | | 보관방법 | | 냉장보관(10℃이하) 혹은 서늘한 곳 | |
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| | 물품특징 | | 1. 7월에 수확하는 자색감자입니다.
2. 보라색 감자속에는 안토시아닌 성분과, 비타민C, 펙틴, 섬유질이 함유되어 있다고합니다.
3. 자색감자는 분이많아 쪄서드시면 더욱 맛있습니다. | | 이용방법 | | ①자색감자 맛있게 삶는 방법
○요리재료: 감자 6개, 소금 1/4숟가락, 설탕 1숟가락
○먼저 감자의 껍질은 벗겨내지않고 간단하게 손질한 후 윗부분은 약간남기고 잠길정도로 물을 넣어 줍니다.
○소금 1/4 큰술, 설탕 1큰술을 물에 넣고 녹여줍니다.
○센불에서 10분, 중~약불에서 10~15분정도 삶아줍니다.
○거의 다 익었으면 물 한컵정도 남기고 버린 뒤, 뚜껑을 열고 중약불에서 감자가 굴러다닐 수 있게 냄비를 흔들어 주면서 수분을 날려줍니다.
○삶는 시간만 잘 지켜주시면 맛있는 햇 감자를 쉽게 삶아 드실 수 있습니다.
○자색감자는 껍질손질 후 밥을 지을때 같이 넣어 쪄서 드셔도 맛있습니다. | | 생산과정 | | 노지재배 자색감자입니다. | | 참고사항 | | | |
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판매자 정보 |
상호 |
쿱농산 유통지점 |
대표자 |
김기주 |
사업자등록번호 |
3108117542 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC |
업종/종목 |
도소매.제조업 / 가공식품.쌀.유기농산물 |
통신판매신고번호 |
제2012-전남구례-00010호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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