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서리태전통국간장  
 
  안내 현재는 주문하실 수 없는 상품입니다.
  중량(규격) 1L
  공급시기 상시공급
  생산지 (주)애간장
  원산지 국산
  상품공지 괴산자연드림파크의 장공방인 (주)애간장에서 한정생산하여 공급한 서리태 전통국간장의 재고가 소진되어 공급 중단하게 되었습니다. 빠른 시일내로 새로 리뉴얼된 한식국간장을 선보일 예정입니다. 조합원님들의 많은 이해 부탁드립니다.

■ 물품명 : 서리태전통국간장*1L*애간장
■ 공급중단일 : 2월 23일
■ 중단사유 : 재고소진
■ 대체물품:
-. 메주로 빚은 한식국간장(가칭) 4월중 공급예정
■ 이미 주문하신 물품은 정상 공급됩니다.
불편을 드려 대단히 죄송하오며, 깊은 양해 부탁드립니다.
감사합니다
  
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공급시기기획공급
식품유형한식간장
생산지농업회사법인 (주)애간장/충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 38
원부재료정제수 60%, 메주 22%[서리태(국산)100%], 천일염18%(국산)
중량설명1L
포장재질용기: 폴리에틸렌테레프탈레이트, 뚜껑: 폴리에틸렌
유통기한포장일로부터 12개월까지
보관방법냉장보관
영양성분표시해당 사항 없음


물품특징1. 우리 전통 식품인 전통장을 안심하고 맛있게 먹게 하기 위해서 만들었습니다.
또한 잊혀져가는 우리의 전통 장 제조 방법을 보존, 보급하고 패스트 푸드 식품에 익숙한 시대에 전통의 맛을 계승 발전시키기 위함입니다.
2. 전통장으로 개량장에 비해 발효향과 맛이 강할 수 있습니다.
3. 몸에 좋은 검은콩인 서리태를 사용한 건강한 간장입니다.
4. 한정수량 기획공급 물품입니다.
생산과정1. 원재료 입고
2. 이물질을 제거한 서리태를 세척 후, 8시간 침지한다.
3. 불린 서리태를 스팀솥에 증자하여 익힌 후, 메주를 만들어 발효시킨다.
4. 발효가 된 서리태콩 메주를 건조 후, 소금물에 담가 숙성 후, 발효시킨다.
5. 포장한다.
이용방법국이나 찌개, 양념용
기타사항*이용시 주의 사항*
알러지: 대두 함유/ 이 제품은 밀을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 생산하고 있습니다.
애간장에서 공급하는 장류는 보존제, 항산화제 등 화학적인 처리를 하지 않습니다.
더운 여름철 상온 보관하면 발효가 진행돼 용기 패창, 흰색 부유물, 색 변화가 생길 수 있습니다.
이는 무첨가 장류의 자연스러운 현상이므로 이용하셔도 됩니다.
사계절 내내 보다 신선한 장 맛을 유지하려면 개봉전에도 꼭 냉장 보관 해주세요!
*신선한 장맛을 유지하는 방법*
1. 시원하게 냉장보관하기
2. 밀봉상태 유지해 공기접촉 최소화하기
반품가능 1. 상품에 하자가 있거나 불량인 경우 : 변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등
2. 주문한 내용과 다른 상품이 배송된 경우
반품불가 1. 접수기한이 지난경우
2. 상품 및 구성품을 사용하였거나 부주의로 인하여 상품이 훼손(파손/고장/오염 등)된 경우
3. 상품 사용 시 상품설명에 기재된 주의사항을 지키지 않은 경우
4. 개봉 후 반품불가
5. 상품하자없이 주문 오류 및 주문 취소인 경우(신선상품/주곡, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품 등)
6. 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차 (맛, 향, 색 등의 경우)
7. 시간이 경과되어 상품가치가 현저히 떨어진 경우
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9. 회원 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
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2. 배송일로부터 7일이내 : 일반 가공식품, 생활용품, 양곡(잡곡)
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