| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 커피 | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 농업회사법인 주식회사에코푸드 2. 주소 : 충청북도 괴산군 칠성면 칠성로 307-200 | | 원부재료 | | 커피원두100%(동티모르) | | 중량설명 | | 200g | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | 유통기한 | | 제조일로부터 1년 | | 보관방법 | | 습기 및 직사광선을 피하고 서늘한 장소에 보관하십시오. | | 기타내용 | | 공정무역 원두커피 1봉에는 공정무역기금 400원이 포함되어있어 iCOOP생협의 공정무역 산지를 위한 다양한 사회공헌 프로젝트에 사용됩니다. 한국YMCA와 동티모르 평화재건과 커피농가 지원에 함께합니다. | |
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| | 상품특징 | | 1. iCOOP생협의 대표적 공정무역상품 원두커피를 더욱 신선하게 만나실 수있습니다. 2. 에코푸드(주)에서 직접 로스팅하여 빠른시일 내에 공급합니다. 3.야생 커피만을 사용하며 일체의 첨가물을 넣지 않습니다. 4.기계수확이 아닌 전통 수작업 방식으로 잘익은 커피열매만을 엄선하여 맛과 향이 우수합니다. 5.공정무역(Fair Trade)은 개발도상국 생산자에게 좀 더 공정한 무역조건과 기회를 제공함으로써, 지속가능한 미래를 위한 사업과 지역사회 발전에 대한 투자를 의미합니다. | | 산지소개 | | 동티모르 원두는 고산지대의 특성과 남태평양의 기후로 인한 풍부한 강수량으로 커피 생육과정에 더 할 나위 없는 환경에서 재배되며, 고산 원시림의 원시 자연 그대로의 맛을 담아내고 있습니다. 100% 아라비카종으로 동티모르 남동쪽 해발 1000m의 카부라키 산에있는 로뚜뚜 마을과 카부라키마을 농민들이 정성스럽게 수작업 수확하고 있습니다. | | 생산과정 | | 커피 체리 수확 -> 커피 체리 세척 및 과육제거 -> 점액발효 -> 점액제거 -> 건조그린빈 가공 -> 수출용 포대에 담아 봉인 -> 에코푸드 입고 -> 원료선별(이물질 등 제거) -> 생두 로스팅 -> 분쇄 -> 포장 | | 이용방법 | | 로스팅 후 분쇄한 것으로 가정에서 드실 때는 거름망 혹은 필터를 이용하여 드십시오. | |
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판매자 정보 |
상호 |
주식회사 이로운식품 커피공방 |
대표자 |
정찬율 |
사업자등록번호 |
8508502680 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 200 |
업종/종목 |
도매 및 소매업 / 커피 및 차류 도매업 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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