| | 공급시기 | | 상시공급 | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 부광수산영어조합법인 2. 주소 : 경상남도 창원시 마산합포구 진등면 교동리 | | 원재료 및 함량 | | 미역(미역:국내 완도/고흥산, 천일염:호주산) 100% | | 중량 | | 110g | | 포장재질 | | 폴리프로필렌(내면) | | 포장일자 | | 개별상품에 별도표기 | | 보관방법 | | 직사광선과 습기찬 곳을 피해 보관하시고, 구입 후에는 냉동보관하시기 바랍니다. | |
|
| | 상품특징 | | 1. 소각미역은 완도의 금일, 고흥의 녹동 지역 등 물살이 세고 청정한 원거리 바다에서 생산되는 원물만을 선별하여 사각틀에 맞춰 건조하였습니다. 2. 각에 맞춰 가공하였기 때문에 유통과정에서 부스러기가 많이 나지 않으며 주로 수출용으로 판매되는 상품입니다. 3. 한번 더 세척해 짜지 않고, 높지 않은 온도로 장시간 건조하여 탄력이 좋습니다. 4. 잘 풀어지지 않으며 실미역 대비 촘촘히 미역이 엉켜 있어 많은 양의 육수가 생성됩니다. | | 생산과정 | | 완도지역 원초 수매 후 염장, 냉동 후 건조 -> 소분 작업 -> 출고 | | 이용방법 | | * 조리전에 2~3분 정도 물에 불리면, 씻거나 자를 필요없이 그대로 조리하시면 됩니다.
<미역국>(약2~3인분기준)
재료 - 미역 10~13g, 다진마늘 1작은술, 물8컵, 국간장3큰술, 소금약간
1. 미역을 적당한 크기로 자른 후 찬물에 살짝 불립니다. 2. 냄비에 참기름을 넣고 미역과 마늘을 넣고 볶아줍니다. 3. 어느정도 볶은 후 미역에 물을 넣고 푹 끓입니다. 4. 미역이 푹 무르면 국간장, 소금으로 간을 맞추고 맛있게 드시면 됩니다.
<미역오이냉국>(약2~3인분기준)
재료 - 미역 10~13g, 오이1개, 소금 1작은술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 얼음 양념 - 식초 1큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1큰술, 소금 1작은술, 깨소금 1작은술
1. 미역을 적당한 크기로 자른 후 찬물에 살짝 불립니다. 2. 오이는 깨끗히 손질하여 2mm 어슷하게 채썹니다. 3. 미역에 양념(마늘, 식초, 설탕, 소금, 깨소금)을 넣고 버무려 놓습니다. 4. 물에 소금, 식초, 설탕을 넣고 잘 섞어 간을 맞춥니다. 5. 그릇에 채 썬 오이와 미역을 담고 간 맞춘 물을 부어 맛있게 드시면 됩니다. | | 기타사항 | | 1. 간혹 작은새우, 갯강구 등 아주작은 바다생물이 원초에 붙어있을 수 있습니다. 2. 간혹 미역 표면에 보이는 흰색가루는 단맛을 내는 [만니톨]이라는 자연성분이니 안심하고 드시기 바랍니다. | |
|
판매자 정보 |
상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
|
|